pH-Wert
Kurzdefinition
Der pH-Wert ist ein Mass für den sauren oder basischen Charakter von Wasser oder einer Lösung. Reines Wasser hat einen pH-Wert von 7 (neutral). Saures Wasser hat einen pH-Wert von unter 7 und als basisch wird ein pH-Wert von über 7 bezeichnet. Zitronensaft hat einen pH-Wert von 2,4 (sauer), reines Wasser einen Wert von 7 (neutral) und Bleichmittel einen pH-Wert von über 12 (alkalisch).
Warum das für KMU bzw. Unternehmen wichtig ist
Seit der Industrialisierung ist der pH-Wert der Ozeane um rund 0,1 Einheiten gesunken und deutet auf eine zunehmende Versauerung der Ozeane hin. Unternehmen mit Bezug zu Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, Chemie und Wasseraufbereitung ist der pH-Wert ein zentraler Parameter im Umweltmanagement.
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Zuletzt aktualisiert: September 2026
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